현장이야기
감탄에 감탄을 +더하다!
2021년 하반기 우수가맹점
감탄떡볶이 하당점
2021-07-26 16:00
항상 깔끔하고 친절하게 진심을 담아서!
단골들이 오랫동안 찾아오는 감탄떡볶이 하당점입니다.
보장된 맛이 있는, 차별점이 있는 감탄떡볶이
친절한 미소와 함께 손님들의 안부를 묻는 점주님.
단골손님들이 12년 오랜 기간 동안 찾아오시는 맛집!
항상 미소를 지으며 편하게 손님들을 맞이해 주시는 목포 하당점 점주님!
지금 바로 만나보실까요?
"안녕하세요~ 저는 2009년도부터 12년째 한 곳에서 감탄떡볶이를
운영하고 있는 목포 하당점 점주입니다.
처음 감탄떡볶이를 알게 되었을 때는 서울 언니 집에 놀러 갔을 때였습니다.
떡볶이 맛집이 있다고 당시 감탄떡볶이 서울 본점에서 맛을 봤었어요.
처음 맛보고 정말 신세계를 경험한 맛이었습니다.
정말 맛있었거든요!
그렇게 처음 그 맛을 계기로 남편과 상의 후 운영을 시작하게 된 게 벌써 12년이 흘렀네요.
긴 세월 동안 운영을 해오는 데는 다 이유가 있지 않을까요?
감탄떡볶이는 저희 가족에게 항상 감사한 브랜드입니다."
"보장된 맛과 차별점이 있는 브랜드"
저도 맛을 보고 선택한 만큼, 보장된 맛이 가장 큰 장점입니다.
메인 메뉴인 떡볶이부터 사이드 메뉴들까지 손님들이 많이 찾습니다.
2~3살 아이부터 80세 노인까지 남녀노소 누구나 좋아하는 맛이고
재료들의 퀄리티들도 좋아 많이 찾아주시는 거 같습니다.
확실히 다른 브랜드와 차별점이 있으며, 손님들께서 먹어 보시고는
여기 감탄떡볶이가 가장 맛있다는 말씀을 해주실 때가 가장 행복합니다.
"12년 한자리를 지키는 원동력은 단골손님들"
한 곳에서 장사를 하다 보니 오랜 단골손님들이 많으세요.
오픈 때부터 단골이었던 학생이 성인이 되었어요.
그 학생이 지금은 아이도 낳고 함께 매장도 자주 찾아오는데,
아이가 유치원에서 가장 맛있는 음식을 발표하는 자리에 저희 감탄떡볶이를 말했다고 전해주시더라고요.
사장님 건강하고 오래오래 맛있는 떡볶이를 만들어 달라고 하면서 말이죠.
그 이야기를 듣고는 얼마나 감동을 받았는지 몰라요. 힘도 나고요.
어린 학생 때 봤던 단골이 아이를 낳아 그 아이가 또 좋아하는 음식으로 뽑다니.
정말 오랜 기간 동안 찾아주시는 손님들이 저에게 원동력이 되기 때문에
한자리에서 이렇게 운영을 할 수 있지 않을까 생각합니다.
항상 감사합니다.
"손님들에게 한마디 한마디 친절하게"
저는 얼굴을 잘 기억하는 편이라 한두 번 방문하시는 손님들께는
인사와 함께 알아 보면 다들 좋아해 주시는 편입니다.
그렇다 보니 아무래도 단골손님들은 표정만 봐도 어떤지 잘 캐치하는 편이에요.
오늘 하루 기분이나 일상 이야기들을 조금씩 나누다 보면 좀 더 편하게 대해 주시는 것 같고 저도 힘을 받을 때가 많아요.
이게 또 단골을 만드는 저만의 강점이 아닐까요?
아무래도 장사도 사람을 상대하는 일이다 보니 지칠 때도 있지만
반대로 힘을 받는 상황도 많은 거 같습니다.
종종 웃으면서 장사하시는 모습이 너무 보기 좋다는 말씀도 주시고,
음료수나 간식들도 많이 사다 주시는데
저의 오랜 운영 방식이 헛되지 않은 것 같아 뿌듯하고 힘을 많이 얻습니다.
"본사에 대한 믿음으로 시작"
창업을 생각하시는 분들에게 본사에 대한 믿음을 가지라고 말씀드리고 싶습니다.
저는 12년이란 기간 동안 항상 본사에 대한 믿음을 가지고 운영하고 있습니다.
본사에서 주는 레시피, 운영, 홍보, 식자재, 또 슈퍼바이저님의 빠른 대응 등등..
저는 감탄떡볶이라는 본사에 대한 철학을 믿고 계속 함께하고 있기 때문에
믿음이 있다면 언젠간 좋은 결과가 있을 거라고 항상 생각합니다.
모두 언젠간 빛을 내는 날이 올 것입니다!
힘든 상황 이겨내고 파이팅입니다!